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ITALIA BEER FESTIVAL “Pub Edition”
Milano 7-9 novembre 2014
Ritorna a Milano l’Italia Beer Festival ma, questa volta, in una insolita “special edition”. L’oramai famoso IBF raddoppia: la sua anima di manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità resta sempre la stessa ma, dal 7 al 9 novembre, avrà dei nuovi co-protagonisti: ovvero alcuni dei migliori pub e publican. I gestori dei pub che sono in cima alle classifiche di gradimento degli appassionati e dei cultori della birra artigianale arriveranno quindi per l’occasione a Milano per far conoscere la birra artigianale “da un punto di vista differente”. Perché? Vi chiederete voi… Per rispondere alla richiesta del pubblico milanese, ma non solo, di avere un’altra edizione dell’IBF oltre a quella che si tiene “tradizionalmente” a marzo e che nel 2015 (20-21-22 marzo) festeggerà il suo decimo compleanno. Accanto all’Italia Beer Festival di marzo che vede e che vedrà sempre la presenza di birrai e birrifici artigianali e di qualità da questo novembre 2014 ci sarà dunque “un altro” IBF con i publican e le loro birre artigianali preferite. Durante il festival, infatti, ci saranno ogni giorno sette laboratori nei quali ogni publican spiegherà la propria “filosofia” e cosa significa stare dietro al bancone. I laboratori sono curati dall’Associazione Degustatori Birra che collabora anche all’organizzazione del Festival, pensato e curato da Paolo Polli. E non è finita qui. Particolare attenzione è, come sempre nell’IBF, dedicata allo spazio food , rigorosamente di qualità, che permetterà di scegliere tra proposte di panini, hamburger, cucina indiana, kebap e pesce crudo in abbinamento alla birra. E da lunedì 3 a giovedì 6 novembre, nei pub coinvolti nell’Italia Beer Festival - Pub Edition, ci sarà un Pre-Festival con degustazioni che condurranno nell’atmosfera di questa prima special edition novembrina.
Dove, quando e come? East End Studios (Spazio Antologico) via Mecenate 84/10 Orari: venerdì 7 novembre: dalle 17 alle 2 sabato 8 novembre: dalle 12 alle 2 domenica 9 novembre: dalle 12 a mezzanotte
Ingresso + bicchiere e porta bicchiere: 8 euro I laboratori sono a partecipazione gratuita, previa prenotazione alla mail: [email protected]
Per maggiori informazioni e aggiornamenti: www.italiabeerfestival.it E su Facebook alla pagina: IBF - Italia Beer Festival
Per approfondimenti stampa, richiesta di materiale e/o interviste: Valentina Brambilla [email protected]
Elenco birre provvisorio
KING ARTHUR CIAMPINO ROMA Toccalmatto: Zona Cesarini, Re hop Fresh hop, Gran cru Cornbread Mafia Toccalmatto/Nogne O: Toki sho Toccalmatto/king arthur/Birra +: Maciste Pontino: Orange Poison, 41mo parallelo Vento Forte: I-Pils, citra
IL PORCO CORBETTA Orso Verde: Ten tescion bear, Vertigo Montegioco: Tenta tripel Croce di Malto: Piedi neri Menaresta: Felina, Verguenza Bi-Du: Xtream, Superanale, Confine,Artigianale Montegioco: Rurale Orso verde: Nubia The wall: Fire witch
BIRROTECA FERMENTAZIONI SPONTANEE IGLESIAS(CI) Rurale: scarliga Amiata: vecchia bastarda, P3: 50 nodi, speed, reef Marduk: apa e ipa Terrantiga: pressius Brew bay: dark side e q-nata Lervig: farmhouse ipa Oud beersel:framboise Montegioco:draco, runa bianca
VAFFALLUPPOLO FERMO Mukkeller Pils Mukkeller Marina Mukkeller Hattori Hanzo Birrificio dei Castelli Calix Niger Birrificio dei Castelli Extrema Ratio Mc 77 san lorenzo Mc77 l’ape regina Extraomnes Imperial Zest
MOSAIK CATANIA Brewfist spaghetti western Brewfist Spaceman Brewfist 24k Brewfist Green Petrol Brewfist Burocracy Brewfist Fear Brewfist Terminal pale ale Brewfist Czech norris Malarazza Nanai Birrificio Della Granda India Pale Ale Orso Verde Wabi - Orso Verde Rebelde Lariano La Grigna - Lariano New Age Lariano Statale 52 Lariano Tripè Buskers: ectasy of gold Buskers/mc77: rockstone
LAMBICZOON MILANO Lambic cantillon Oude lambic boon Oude kriek boon Taras boulba de la senne Stouterik de la senne Gose bahnhof Rodersch-Bi-Du
HIGHLANDER PARMA Farnese Carbon,pascià,blood IPa Ducato macete ,Verdi imperial stout kissmelipsia Extraomnes tripel e quadrupel straff
LA BIRROTECA DI GREVE GREVE IN CHIANTI (FI) Amiata: sathi, polska, koelsch, contessa, bastarda rossa Brùton: Brùton di Brùton, Stoner, Momus, Lilith Mosto Dolce: Pepita, Martellina, Apa Francesco
BARLEY WINE ROMA Chrysopolis Radler Winterlude Ducato Suprema Ratio Ducato Via Emilia Ducato Sofronia MC77 Breaking Hop MC77 Street Hop Freelions 10lode Barrique Opperbacco Babel Foglie D Erba Duchessic Birra del Borgo Saison a la provision - Burning sky
BIRRATROVO COMO Tipopils Morning Glory The wall - mrswhite The Wall -Kubla Kan Marble Lagonda/dobber Dark Star Hophead a pompa Sidro Cornish Bag in box Cazeau Hop harvest Fiordalisa, weizen Manerba hoxton - redchurch aran - argo
RANZANI 13 Bologna Jana e maybo - Birra Bellazzi Magic 8 ball - Magic rock Semplicity e hoppiness - moor Twin peacks - thornbridge/sierra nevada Crashble table e saison du mayboom - de la senne Gueuze - tilquin Miss sour - Montegioco
DRUNKEN DUCK QUINTO VICENTINO Bernarda e Marilyn - rattabrew django - estense deliria e anarkica - acelum chapa e vermillia - zapzap madamin e beerbrugna - loverbeer alt - schumacher alt - uerige Porter Kirschendorf - freigeist Sovversiva, punto g, cibus, gerica, Mortisa, Maranella: BirroneOfelia rattabrew mastino zapap alt di dusseldorf.
BQ Milano Sun Flower - Valcavallina Nowhere - Gambolò Pecora nera - Geco Ego Pils - Bq Strummer - Bq Valchiria - Bq Cleopatra - Bq
TNT BUONCONVENTO SI Belgian Brewers Coll - Bridges too Far (bio) Foglie d'erba - hot night at the Village Foglie d'erba - A freewheelin' IPA San Giminiano - Sigeric bio Verzet - Golden tricky , Oud bruin , Super noah Glazen toren - Ondineke , Jan de lichte De la senne - Band of brothers De ranke - noir de dottignies Pretty things - baby tree , fluffy white rabbits
RED BEAR MARGHERA VE Hartamannsdorf - Ritterguts gose
MA CHE SIETE VENUTI A FA' ROMA selezione birre Franconia ( a breve i nomi) 16gradi del borgo in botte
STRUTTURA BIRRA PRATO brauerei zehendener - Monchsambacher lager L'olmaia - starship bk , la 9 , la 5, duck Buskers - ecstasy of gold
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